Rangetops Viking: Potência e Precisão para Chefs Exigentes. A Viking redefiniu o padrão de excelência em rangetops com soluções que combinam potência industrial, controle preciso e durabilidade excepcional. Projetadas para cozinhas gourmet residenciais e espaços profissionais compactos, as rangetops Viking oferecem:
✅ Queimadores de alto desempenho (até 30.000 BTU)
✅ Sistemas de ventilação integrados
✅ Construção em aço inoxidável premium
✅ Personalização total de configurações
Tecnologias Exclusivas das Rangetops Viking
1. Sistema Dual Stacked Burners™
- Dupla coroa de chamas para distribuição térmica perfeita
- Controle de chama infinitamente variável (simmer-to-sear)
2. Superfície Griddle Hybrid™
- Zonas combinadas de queimadores e chapa de aço
- Controle independente por zona
3. Ventilação PowerPlus™
- Exaustão de 900 CFM em modelos com downdraft
- Filtros de alumínio laváveis
4. Estrutura ProSeal™
- Juntas herméticas contra vazamentos
- Canalização de derramamentos para fácil limpeza
Principais Modelos e Configurações
1. Série Professional (VGRP)
- VGRP5366SS – 36″ com 6 queimadores (15.000-30.000 BTU)
- VGRP5486GSS – 48″ com 8 queimadores + grelha central
2. Série Built-In (VGBI)
- VGBI4304SS – 30″ flush mount com 4 queimadores
- VGBI4366NG – 36″ a gás natural com downdraft
3. Série Hybrid (VGHP)
- VGHP5364GSS – 36″ com 4 queimadores + zona de indução
- VGHP5484GSS – 48″ com zona de wok integrada
Manutenção Profissional
Rotina Diária
• Limpeza imediata com Viking Stainless Steel Cleaner
• Remoção de resíduos das grades com escova de latão
Manutenção Mensal
• Desmontagem e limpeza dos queimadores
• Verificação dos bicos de gás
Serviço Anual
• Calibração dos reguladores de pressão
• Teste de desempenho dos sensores de chama
Critérios Técnicos: Reparo vs. Substituição
Reparar Quando:
✔ Falhas no sistema de ignição
✔ Vazamentos em conexões de gás
✔ Substituição de componentes superficiais
✔ Equipamento com <7 anos
Substituir Quando:
❌ Danos na estrutura da câmara de combustão
❌ Corrosão avançada no corpo principal
❌ Modelos descontinuados sem peças
❌ Atualização para novas tecnologias
Instalação Profissional: Requisitos Essenciais
• Ventilação: Mínimo 600 CFM para modelos de 36″
• Distância: 30″ entre rangetop e exaustor
• Gás: Linha dedicada 1/2″ (mínimo 175.000 BTU/h)
• Elétrica: Circuito 240V para ignição eletrônica
Por Que Escolher Viking?
- Garantia estendida (até 5 anos em componentes críticos)
- Rede de técnicos especializados em todo o país
- Programa de peças vitalícias para modelos atuais
